B24FUN
  • Acasa
  • Cinema
  • Evenimente
  • Frumusete
  • Muzica
  • Party
  • Restaurante
  • Turism
  • Sanatate

B24FUN

  • Acasa
  • Cinema
  • Evenimente
  • Frumusete
  • Muzica
  • Party
  • Restaurante
  • Turism
  • Sanatate

banner

Restaurante

O reteta delicioasa de supa de pui

by Redactia B24FUN 25 aprilie 2019
O reteta delicioasa de supa de pui

Supa de pui este un preparat perfect atat pentru copii, cat si pentru adulti si este ideala inclusiv pentru persoanele aflate la dieta. Specialistii au gasit, in cele din urma, reteta de pui perfecta, care are acel gust special al supei de acasa, din copilarie.

Instructiuni de preparare supa de pui

Pentru a prepara supita de pui sunt necesare urmatoarele ingrediente:

  • o jumatate de pachet de inimi si pipote de pui;
  • o jumatate de pachet de aripi si spate de pui;
  • sare si piper;
  • o legatura patrunjel;
  • o radacina de telina;
  • o radacina de pastarnac;
  • o radacina de patrunjel;
  • o ceapa alba;
  • doi morcovi;
  • o mana de taitei.

Se curata spatele si aripile de pui si se lasa la fiert intr-o oala mare, alaturi de pipote si inimi. Cand da in clocot se adauga o lingura de sare. Ulterior se adauga ceapa alba curatata, dar netocata. Se poate observa ca, in timpul fierberii, la suprafata apei se acumuleaza spuma. Aceasta trebuie eliminata. Morcovii si radacinile se vor taia in cubulete, dupa ce au fost curatate si spalate cu apa rece. Dupa 30 de minute pot fi adaugate in supa, in timp ce focul este setat astfel incat sa fiarba incet. 10 minute mai tarziu se pot adauga si taiteii, iar ceapa poate fi scoasa din supa si indepartata. Peste 10 minute se poate opri focul si se adauga patrunjelul tocat.

Se pot adauga sarea si piperul, in functie de preferintele persoanelor care vor consuma supa. Vasul se acopera cu un capac si continutul se lasa timp de maximum 15 minute la racit. Dupa ce este suficient de rece pentru a fi consumata, supa de pui poate fi servita.

Sfaturi utile pentru ca supa sa iasa perfect

Desi toata lumea este grabita si are tendinta sa dea focul mare, o supa care fierbe incet va fi intotdeauna mai clara. In timp ce supa fierbe, oala nu trebuie acoperita. Perioada in care, pe suprafata apei, apare acea spuma neplacuta va dura undeva intre 15 si 20 de minute, insa, pentru ca gustul sa fie placut si aspectul sa fie impecabil, este recomandat ca supa sa fie spumata periodic. Daca procesul acesta este sarit, supa va fi tulbure si va avea un gust mai putin placut din cauza proteinelor suplimentare.

Legumele pot fi sotate cu unt inainte de a fi puse in supa, insa gustul nu va mai semana cu cel din copilarie. Pentru o aroma bogata, este recomandat sa fie folosite legume proaspete, fierte al dente. Pentru ca supa sa fie si mai sanatoasa, concentratul clasic utilizat de gospodine in toate preparatele poate fi inlocuit cu frunze de cimbru si salvie.

Un meniu sanatos va contine taitei de casa si nu gata preparati, insa nu foarte multe persoane stiu sa faca taitei sau au timpul necesar pentru aceasta activitate.

Legumele pot sa fie mult mai usor taiate daca sunt scoase din supa in momentul in care au fost fierte intregi, sunt apoi lasate la racit si tocate pentru a fi puse inapoi in supa la final.

0 comentariu
articol anterior
Opt motive pentru a cumpara copiilor jucarii din lemn
urmatorul articol
Vitrine de înghețată profesionale, pentru un comerț modern

Citeste in continuare

Cauți echipamente HoReCa pentru bucătăria ta profesională? Alege...

Terase de vară care se transformă instant în...

2022: Alege un distribuitor de echipamente HoReCa de...

Cum alegi cea mai buna vitrina frigorifica pentru...

Cele mai bune sfaturi pentru a organiza un...

Avantajele cumpărării de dulapuri frigorifice HoReCa din inox

Camere frigorifice individualizate la cheie, la prețuri promoționale

Vegetarienii au şi ei burgerul lor! Iată de...

Carne de pui gustoasă, pentru o dietă sănătoasă!

Vitrine gastronomice: Lucruri bune de știut când le...

Adauga un comentariu Anuleaza comentariu

Comentariul trebuie sa contina minim 30 de cuvinte pentru a fi publicat!

Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.

Redactia B24Fun

Ne ocupam personal sa scriem despre cele mai interesante lucruri, unde sa mananci in oras, unde te poti distra in seara aceasta. Pentru toate astea din partea noastra ai verde la distractie.

Recente

  • Cum calculezi corect bugetul pentru nuntă?

  • Cauți echipamente HoReCa pentru bucătăria ta profesională? Alege cea mai bună ofertă, alege Ideal Inox!

  • Informații despre hemoroizi

  • Parapanta Brasov – Daca esti pregatit pentru o experienta adevarata – alatura-te zborului in tandem  pentru un zbor magic cu parapanta !

Categorii

  • Cinema (9)
  • Club/Bar (7)
  • Diverse (333)
  • Evenimente (87)
  • Expo (13)
  • Frumusete (29)
  • Lifestyle (189)
  • Muzica (2)
  • Party (9)
  • Restaurante (24)
  • Sanatate (81)
  • Timp Liber (125)
  • Turism (45)

Parteneri Media

EuroMedic

Bonapetit.ro

Adacademy.ro

Topday.ro

Webtotal.ro

Fove.ro

Averea.ro

Elegantes.ro

Love21.ro

Addsite.ro

Articole Recente

  • Cum calculezi corect bugetul pentru nuntă?

    11 august 2022
  • Cauți echipamente HoReCa pentru bucătăria ta profesională? Alege cea mai bună ofertă, alege Ideal Inox!

    10 august 2022
  • Informații despre hemoroizi

    9 august 2022

Contact

Ne puteti contacta la adresa de mail:
infocons

Publicatii Partenere

Copyright @ 2020 - Toate drepturile rezervate | Sitemap