B24FUN
  • Acasa
  • Cinema
  • Evenimente
  • Frumusete
  • Muzica
  • Party
  • Restaurante
  • Turism
  • Sanatate

B24FUN

  • Acasa
  • Cinema
  • Evenimente
  • Frumusete
  • Muzica
  • Party
  • Restaurante
  • Turism
  • Sanatate
Restaurante

Invata sa faci cea mai delicioasa ciorba de pui a la grec, ca la restaurant

by Redactia B24FUN 21 octombrie 2019
Invata sa faci cea mai delicioasa ciorba de pui a la grec, ca la restaurant

O reteta de ciorba foarte usor de preparat si de digerat, delicioasa si, totodata, satioasa, care se poate munca atat la pranz, cat si la cina, atat acasa, cat si la restaurant, ciorba de pui a la grec este varianta ideala pentru o masa in familie.

Este foarte important ca ingredientele folosite la prepararea ciorbei de pui a la grec sa fie de cea mai buna calitate, proaspete si sanatoase, iar etapele sa fie respectate intocmai, astfel incat gustul sa fie cel original.

Ingrediente pentru ciorba de pui a la grec

Pentru a prepara o ciorba de pui a la grec delicioasa sunt necesare mai multe ingrediente proaspete si de cea mai buna calitate. In primul rand, este nevoie de 500 de grame de spate de pui cu piele La Provincia, un morcov mare, o radacina de patrunjel si una de pastarnac, o telina de dimensiuni mici, o lingura de ulei vegetal, cateva fire de ceapa verde. In plus, vor fi necesare 50 de grame de orez, o lingura de smantana, 2 galbenusuri de ou, jumatate de lamaie, jumatate de legatura de patrunjel, cateva boabe de piper si o lingurita de sare.

Mod de preparare pentru ciorba de pui a la grec

Prepararea ciorbei de pui a la grec nu este dificila, insa necesita respectarea intocmai a tuturor etapelor prezentate. Asadar, se curata, se spala si se toaca legumele, se calesc radacinoasele intr-o tigaie, in ulei vegetal, timp de cateva minute. Separat, se toaca foarte fin ceapa verde si patrunjelul si se lasa intr-o farfurie.

Intr-o oala suficient de mare, se pune spatele de pui cu piele la fiert, cu apa si sare si se culege spuma care se formeaza in timpul fierberii. In apa cu carne aproape fiarta, cand devine limpede, se adauga amestecul de radacinoase calite, alaturi de ceapa verde tocata si de boabele de piper. Se lasa la fiert jumatate de ora la foc mediu. Carnea se scoate din ciorba si se lasa la racit. Se dezoseaza bucatile de pui, se indeparteaza pielea si se marunteste carnea. Pentru a prepara ciorba de pui a la grec se mai poate folosi si piept de pui.

Separat, se spala si se scurge orezul si se pune carnea inapoi in oala impreuna cu orezul. Dupa inca 15 minute se adauga in oala jumatate din patrunjelul tocat. Se face mixul din doua galbenusuri de oua, o lingura de smantana si sucul de la o jumatate de lamaie. Peste acest amestec se toarna cu polonicul ciorba de pui din oala si se amesteca bine. Acest mix se toarna inapoi in oala si se adauga restul de verdeata tocata.

Ciorba de pui a la grec se mai poate acri cu zeama de varza, cu zeama de muraturi sau de corcoduse (conform retetei din unele zone ale tarii). Aceasta se serveste calda, de aceea specialistii nu recomanda prepararea unei cantitati foarte mari, intrucat galbenusul crud nu prea rezista in frigider, iar daca este reincalzita va avea un gust cu totul schimbat.

0 comentariu
articol anterior
Top 20 de rochii de mireasă
urmatorul articol
Top 10 beneficii ale laptelui de măgăriță

Citeste in continuare

Vitrine gastronomice: Lucruri bune de știut când le...

Tu ai nevoie de lăzi congelatoare profesionale?

Friteuza profesională, un echipament de prăjit pentru unitățile...

Ce sunt monodozele de cafea si care sunt...

Cea mai buna pizza din Bucuresti

Top 10 cele mai scumpe restaurante din Bucuresti

Restaurante thailandeze din Bucuresti

Restaurante indiene din Bucuresti

Restaurante libaneze din Bucuresti

Vitrine de înghețată profesionale, pentru un comerț modern

Adauga un comentariu Anuleaza comentariu

Comentariul trebuie sa contina minim 30 de cuvinte pentru a fi publicat!

Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.

Articole Recomandate

  • Bucle Lejere cu Placa ca la Coafor – Vezi cum iti Poti Face Singura!
    Bucle Lejere cu Placa ca la Coafor – Vezi cum iti Poti Face Singura!
  • Ce este Internet Banking si cum iti face Viata mai Usoara
    Ce este Internet Banking si cum iti face Viata mai Usoara
  • 👑 Cele Mai Frumoase 10 Obiective Turistice din Praga
    👑 Cele Mai Frumoase 10 Obiective Turistice din Praga
  • Top 30 Cele mai frumoase Filme Creștine
    Top 30 Cele mai frumoase Filme Creștine
  • Calendarul Zilelor Libere in 2020
    Calendarul Zilelor Libere in 2020
  • Top 100 Citate despre Viață
    Top 100 Citate despre Viață

Redactia B24Fun

Ne ocupam personal sa scriem despre cele mai interesante lucruri, unde sa mananci in oras, unde te poti distra in seara aceasta. Pentru toate astea din partea noastra ai verde la distractie.

Recente

  • Kituri de party – cum să comanzi online pachete cu băuturi alcoolice la cele mai mici prețuri

  • Cum te pregătești pentru un interviu de angajare?

  • Acţiuni SEO necesare înainte de lansarea unui site sau a unui magazin online

  • Ce sunt hemoroizii, care sunt cauzele pentru care apar si cum ii poti combate?

Categorii

  • Cinema (8)
  • Club/Bar (4)
  • Evenimente (70)
  • Expo (10)
  • Frumusete (17)
  • Lifestyle (150)
  • Muzica (1)
  • Party (6)
  • Restaurante (15)
  • Sanatate (44)
  • Timp Liber (96)
  • Turism (34)

Parteneri Media

Bonapetit.ro

Adacademy.ro

Topday.ro

Webtotal.ro

Fove.ro

Averea.ro

Elegantes.ro

Love21.ro

Addsite.ro

Articole Recente

  • Kituri de party – cum să comanzi online pachete cu băuturi alcoolice la cele mai mici prețuri

    15 ianuarie 2021
  • Cum te pregătești pentru un interviu de angajare?

    11 ianuarie 2021
  • Acţiuni SEO necesare înainte de lansarea unui site sau a unui magazin online

    29 decembrie 2020

Contact

Ne puteti contacta la adresa de mail:

Copyright @ 2020 - Toate drepturile rezervate | Sitemap